Diet keto untuk menurunkan berat badan

diet keto untuk menurunkan berat badan

Diet ketogenik (keton, keto)sangat popular di Barat. Sebilangan besar buku dikhaskan untuknya, di mana ia membincangkan prinsip-prinsip pemakanan dan produk yang dibenarkan. Prinsip utama diet keto adalah untuk mengurangkan jumlah protein dan karbohidrat yang dimakan, tetapi meningkatkan jumlah lemak.

Menarik! Untuk pertama kalinya, prinsip pemakanan, di mana karbohidrat sangat terhad dan digantikan oleh lemak, muncul pada 20-an abad yang lalu. Diet ini pada mulanya digunakan untuk mengubati penyakit neurologi untuk mengurangkan jumlah insulin yang dihasilkan.

Apakah diet keto itu?

Diet keto adalah untuk mengurangkan jumlah makanan karbohidrat yang anda makan. Ia dibenarkan untuk mengambil tidak lebih daripada 50 gram sehari. karbohidrat. Sekiranya kita membincangkan peratusan, maka menu disusun dengan cara ini (apa itu BJU? ):

  • lemak - 70%;
  • protein - 20%;
  • karbohidrat - 10%.

Diet keto membolehkan anda memakan makanan kegemaran anda tanpa sekatan. Jadi, ayam bakar dengan kulit dibenarkan. Perkara utama adalah tidak melebihi jumlah karbohidrat yang dibenarkan.

Menarik! Salah satu kerabat darah dari diet keto adalah diet Atkins, yang juga menyiratkan larangan karbohidrat yang ketat. Kaedah menurunkan berat badan ini sangat popular di kalangan bintang dunia. Orang-orang terkenal di Hollywood secara harfiah terobsesi dengan diet rendah karbohidrat, sehingga mereka memimpin antara kaedah yang ada untuk menurunkan berat badan.

Kelebihan dan Kekurangan Diet Keto

Matlamat diet keton adalah mewujudkan syarat untuk mendapatkan kalori dari lemak dan protein, bukan karbohidrat. Ia menurunkan kadar gula darah,tetapi tidak mempengaruhi aktiviti otakb. Hasilnya, wanita dan lelaki merasa hebat dan menurunkan berat badan.

Tetapi diet inibukan untuk semua orang. Ia mempunyai kelebihan dan kekurangan yang harus dipertimbangkan.

Faedah diet keton

Terdapat banyak aspek positif dari diet ketogenik:

  1. Anda boleh makan makanan kegemaran anda tanpa mengira kalori dan tanpa membatasi masa anda. Bagi wanita, ini adalah cara yang ideal untuk menurunkan berat badan, yang utama adalah tidak jatuh kek dan gula-gula.
  2. Membantu menghilangkan jerawat. Sekiranya ruam kulit anda disebabkan oleh peningkatan gula darah, maka diet keton akan membantu membersihkan kulit anda.
  3. Mengurangkan risiko barah. Kajian menunjukkan bahawa dengan diet ketana, proses oksidatif terjadi pada sel barah, yang menyebabkan kematiannya cepat. Lebih-lebih lagi, menjaga kadar gula dalam darah pada tahap normal mengurangkan kemungkinan terkena diabetes dan strok, yang telah dikaitkan dengan barah tertentu.
  4. Membantu orang yang menghidap epilepsi. Diet keto membawa kepada ketosis - peningkatan jumlah badan keton dalam badan, yang mengurangkan kambuh pada orang dengan epilepsi.
  5. Melindungi otak. Melalui penyelidikan, para saintis mendapati bahawa diet ketogenikmengurangkan risikomenghidap penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson dan penyakit saraf dan mental yang lain.

Menarik! Diet keto sering disebut sebagai diet Meryl Streep. Sebabnya bukan kerana pelakon terkenal itu menjadi pengasas kaedah menurunkan berat badan ini. Dia memainkan salah satu peranan utama dalam filem Do No Harm. Gambar ini menceritakan tentang kanak-kanak dengan epilepsi dan hasil positif penggunaan diet ketogenik untuk rawatan bayi "istimewa".

Kekurangan diet keto

Diet keton sesuai untuk kebanyakan orang jika semua prinsip diet yang sihat dipatuhi. Dalam kes yang luar biasa, kesan sampingan mungkin berlaku:

  • berdebar-debar jantung;
  • sembelit;
  • penurunan stamina;
  • fungsi pencernaan terjejas;
  • kekurangan vitamin;
  • bau aseton yang tidak menyenangkan dari badan dan menghembus udara.

Kesan sampingan ini biasanya ditunjukkan sama ada dengan menu yang tidak tersusun, atau dengan kontraindikasi yang ketat. Anda boleh mencegah penampilannyadengan meningkatkan jumlah cecair yang anda minum, mengambil kompleks multivitamin dan termasuk bayam, kubis dan timun dalam makanan anda.

Kontraindikasi

Sebelum memulakan diet, anda harus berjumpa doktor untuk mengenal pasti kemungkinan kontraindikasi. Tubuh mesti bersedia untuk mengubah diet. Dan lebih baik mula menurunkan berat badan dalam keadaan sihat sepenuhnya, dan bagi wanita - setelah berakhirnya haid.

Kontraindikasi mutlak untuk diet ketone termasuk:

  • kehamilan dan penyusuan;
  • usia bawah umur;
  • hipertensi;
  • Pengambilan insulin untuk diabetes.

Syarat Diet Tambahan

Untuk memasukkan ketosis dan diet anda telah memberikan hasil yang diinginkan, ikutiperaturan penting:

  • Minum hingga 4 liter air bersih setiap hari;
  • elakkan makanan ringan;
  • mengurangkan saiz hidangan setiap hari;
  • makan 5-6 kali sehari sehingga anda merasa kenyang;
  • Lakukan sukan ringan30 minit setiap hari;
  • ambil vitamin;
  • makan herba setiap hari, yang akan membantu membersihkan usus dan mencegah perkembangan sembelit;
  • Masukkan minyak kelapa yang sejuk dalam makanan harian anda.

Tempoh Diet

Tempoh diet bergantung pada matlamat yang anda tetapkan untuk diri sendiri:

  • 5 hari - tempoh minimum, anda boleh menurunkan berat badan sebanyak 3-4 kg;
  • 14 hari - ia mengambil masa antara 4 hingga 8 kg;
  • 3 bulan - tempoh diet yang optimum, diperlukan dari 10 hingga 15 kg.

Pakar tidak mengesyorkan "duduk" dalam diet keton untuk masa yang lama. Ini harus dipatuhi sesuai dengan skema:

  • untuk pertama kalinya - tidak lebih daripada 7 hari;
  • kali kedua - tidak lebih daripada 14 hari;
  • untuk kali ketiga - sehingga matlamat yang ditetapkan tercapai, tetapi tidak lebih dari 3 bulan.

Selepas setiap kursus, anda perlu berehat sebulan. Keluar dari diet dengan lancar, termasuk 30 gram karbohidrat setiap hari.

Makanan Diet Keto yang Dibolehkan dan Dilarang

Gunakan senarai makanan yang dibenarkan semasa membuat menu anda. Ia merangkumi:

  • sebarang daging;
  • ikan laut;
  • kacang;
  • telur ayam dan puyuh;
  • susu rendah lemak;
  • produk susu yang ditapai;
  • makanan laut;
  • limau gedang dan oren;
  • sayur-sayuran, tetapi tidak melebihi 50 gr. sekali gus;
  • teh, kopi tanpa gula.

Dilarang memakan produk ini:

  • pastri, gula-gula yang kaya;
  • roti;
  • pisang;
  • anggur;
  • kentang;
  • semua bijirin;
  • lemak trans.

Berdasarkan senarai ini, anda boleh menyusun menu harian untuk wanita atau lelaki, dengan mengambil kira pilihan rasa.

Diet Keto: Menu Harian

Semasa menyusun menu diet keto, mari kita ambil petunjuk purata untuk tiga pendekatan diet: selama 5 hari, seminggu dan 14 hari.

Menu selama 5 hari

Hari Sarapan Makan Tengahari Makan Malam
1 telur dadar dengan ramuan, teh fillet kalkun yang dibakar dengan cendawan kaserol ayam, jus oren
2 2 telur rebus, kopi ikan bakar dalam kerajang dengan sayur-sayuran curd kaserole, kefir
3 souffle daging, limau gedang dada ayam dengan ramuan udang rebus, teh
4 telur dadar ayam, yogurt rendah lemak sup bakso souffle ayam, teh
5 salad telur dan zaitun potongan daging lembu, salad sayuran, teh kek keju, susu

Menu diet keto selama 7 hari (minggu)

Hari Sarapan Makan Tengahari Makan Malam
1 dada ayam rebus, paprika daging lembu dengan kacang Salad Caesar
2 curd omelet, oren daging sapi yang dimasak, salad sayur-sayuran ratatouille, teh
3 penkek keju kotej, kefir rebus kalkun dengan tomato salad sayur, teh
4 roti bakar dengan keju rendah lemak, kopi daging sapi stroganoff, salad kubis keju kotej rendah lemak, susu panggang yang ditapai
5 telur dadar dengan keju dan herba lidi ayam, timun dan salad tomato salmon rebus, teh
6 keju kotej, kopi bebola daging dengan kubis, timun dan salad wortel sup ikan, limau gedang
7 kek keju, kacang daging lembu bakar oven, tomato ceri segar kebab babi, teh

Menu selama 14 hari

Hari Sarapan Makan Tengahari Makan Malam
1 curd omelet, oren cumi kisar, kacang kek keju, kacang, teh
2 telur dadar kalkun, teh potongan daging babi dengan sayur-sayuran penkek keju kotej, teh
3 kek keju, kopi kerang, salad kubis Salad Caesar, kefir
4 telur rebus, kefir dada ayam rebus, limau gedang roti bakar dengan keju, teh
5 salmon rebus, teh daging babi yang direbus, teh salad sayur dengan dada ayam
6 kaserol ayam, teh Salad Caesar ikan bakar dalam kerajang
7 telur rebus, limau gedang ayam belanda rebus, ratatouille ayam belanda dalam pes tomato, teh
8 curd kaserol, kacang ikan dengan sayur-sayuran, teh omelet dengan keju dan daging lembu, limau gedang
9 telur dengan kacang hijau, kopi potongan daging ayam, limau gedang soufflé daging, keju
10 telur dadar dengan keju, teh dada ayam, telur dan salad timun kaserol keju kotej, oren
11 roti bakar dengan keju, jus oren kebab daging babi, salad Cina kubis dan salad wortel, ikan
12 souffle ikan, teh daging pada lidi, teh kek keju, susu
13 keju kotej, madu sebarang salad daging tongkat ayam dalam sos
14 kek keju, limau gedang daging sapi rebus dengan sayur-sayuran curd kaserole, kefir